Рецепт десерта: волшебное непроливаемое детское шампанское

Рецепт десерта: волшебное непроливаемое детское шампанское

Описание: 

Какой же Новый Год без шампанского!?  Поднять бокал игристого вина под бой курантов - давняя традиция, которая ассоциируется с волшебством, праздником и предчувствием исполнения заветных желаний.  Впрочем, это прерогатива взрослых.  Детей же мы предлагаем поразить волшебным шампанским, неподвластным гравитации. 

Итак, ингредиенты для желе из детского шампанского:

  • детское шампанское или любая газированная вода («Буратино» или лимонад) – 0,5 л.
  • желатин из расчета на 0,5 литра (см. инструкцию на упаковке).
  • сахар – 1 ст.л.
  • любые ягоды
  1. У многих еще с лета остались замороженные ягоды с дачи.  Можно использовать их. Если нет – не беда.  Возьмите виноград, разрежьте пополам, удалите косточки, положите в бокалы.  Также можно использовать дольки мандаринов, киви и даже мармеладных мишек.
  2.  В кастрюле смешать 300 мл лимонада, сахар, желатин. Оставить на пару минут «отдохнуть», чтобы желатин размок.
  3. Затем отправить чудо-напиток вариться на маленьком огне в течение 3-х минут, непрерывно помешивая. Снять с огня, влить оставшиеся 150 мл газированной воды, хорошо перемешать.
  4. Разлить по бокалам с ягодами и поместить в холодильник. Желатин бывает разный, поэтому лучше готовить желе накануне вечером, чтобы оно наверняка успело застыть.

Подачу этого десерта можно превратить в эффектное шоу.  Погасите свет, при горящих бенгальских огнях прочитайте заклинание над бокалом и переверните его вверх дном.  «Шампанское» не прольется.  Любой ребенок придет в восторг и будет считать вас великим фокусником.  Не говоря уже о том, что благодаря вам в Новогоднюю ночь он увидит настоящее чудо и запомнит его надолго.